4041061245.jpg。モダニストキュイジーヌ MODERNIST CUISINE 日本語版 - メルカリ。マイクロソフト元CTOが料理界にイノベーションを起こす - 「Modernist。英語版については翻訳版と異なり、レシピをまとめた冊子(リングノート)が付属しています。洋書は何度も購入してきましたが、届かない場合も中にはございますので、安全に購入されたい方にもおすすめです。Modernist Cuisine at Home 現代料理のすべて | Nathan Myhrvold。送料等の関係からお値下げは考えておりません。。2005 La Cuisine Francaise au japon 4巻セット。